湖南陆羽千亿工程技术咨询服务有限公司
昌智才
2020-07-10
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实战型专家团队核心成员专家
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丁深根,1964年出生,籍贯湖南桃江县,湖南农大80级茶学专业毕业生,高级评茶师,茶叶工程师,高级农艺师,首届国家茶叶标准化技术委员会委员(证书编号3390025341),从事茯茶及紧压茶拼配、生产和研发已近40年,历任国营茶厂技术厂长和副总经理,现任陆羽咨询总工程师兼浩茗茶业技术负责人。其领衔研发的茯砖茶荣获中国黑茶文化节综合评定金奖、北京亚太博览会金奖、商务部颁发的优质产品奖、获安化黑茶制茶大师等殊荣。主持国家审批的安化黑毛茶和湖南省审批的汉寿黑毛茶标准样制作,参与茯砖茶国家标准(GB/T9833.3-88)制订。担任湖南省科技厅农业领域重点研发项目——《安化黑茶机械化生产关键技术研究与应用》负责人,获得多项茶叶技术实用型发明专利,其技术指导的多款产品先后被中国茶叶博物馆、临湘砖茶博物馆、安化黑茶博物馆和东莞乐人谷茶文化博物馆等馆藏,多次接受湖南卫视茶频道《蹭茶》、《快乐搜茶》等栏目专访,代表作品《传承茯茶三十年纪念茯茶》、《万里挑一》、《施老寿茶》等。
擅长:茶叶审评、茯茶及紧压茶生产技术控制、厂房规划布局、生产线及工艺流程设计、设备选型配套等。